
よ〜しズワイガニを食べよう!!
そう思ってカニ通販でカニを見ていると、
・甲羅付きのそのままの姿ズワイガニ
・足だけがたくさん入ったズワイガニ
の2つあります。
で、ズワイガニを注文する時どっちが良いか悩んでしまいました。
今回は、ズワイガニ姿と足どちらがお得なのか解説していきましょう。
ズワイガニ姿を選ぶ1番の理由は、
カニ味噌です!
カニ味噌と言えば、毛ガニが有名です。
ですが、ズワイガニの味噌も人気があり甘みがあります。
足だけ選んだ場合、甲羅がないので味噌がついてきません。
カニ味噌も同時に楽しみたいなら、ズワイガニ姿を選びましょう。
ですが、ズワイガニ姿にもデメリットが存在します。
カニは殻や甲羅は食べられません。
同じ重さで考えたならば、ズワイガニ姿は殻や甲羅が足だけに比べて多くなります。
お店の多くは重さで値段を判断します。
つまり、食べれる量が足だけに比べて少なくなります。
足は重い甲羅がない分殻が少なく、多くの身が食べれるのです。
結局、ズワイガニ姿と足のみどちらが良いの??
ということですが、
味噌を第一優先に考えるか?
カニの食べられる量を優先するのか?
の2つの考えによって異なります。
カニ味噌も重要⇒ズワイガニ姿
カニの量が重要⇒足のみ
って感じです。
個人的な意見をまとめます。
小さな子供いる家庭や食べる人数多いのなら、
たくさん食べられる殻なしのむき身が良いです。
殻は食べれないのに料金に上乗せされていることが多いからです。
殻がない分多くの身が食べられます。
しかし、品質は少し落ちるのが難点です。
カニは殻が付いていたほうが旨味が抜けないです。
なので、質の高いズワイガニを食べたい!!
と思うなら、身が少し減りますが、「半むきの足」がオススメです。
食べやすい上に、量も多い!
カニ通販で最も多く出るのは、半向きのカニ足です!
皆が注文している安心のカニを食べたい人におすすめです。
少数で食べて、カニ味噌を堪能したいなら、「ズワイガニ姿」。
程よい苦味が食欲をそそります。
お酒とカニ味噌は相性が抜群で、贅沢なお酒の肴となります。
足の部位もカットされていないため味が落ちにくいのも特徴です。
難点は、食べるのに少し手間が掛かる点と割高な点ですが、
私はズワイガニ姿が一番好きです。
ズワイガニはどの部位も美味しいです。
皆さんの環境に合わせたカニの選び方をしましょう!!